Confira aqui Como preparar a calda de açúcar.
Ingredientes:
Modo de preparo:
Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo mexendo sempre, até obter um caramelo. Coloque em uma forma de buraco no meio, espalhando pelas laterais e reserve. Bata o restante dos ingredientes no liquidificador, despeje na forma e leve ao forno médio (180°C), previamente aquecido, em banho-maria por aproximadamente 50 minutos. Deixe gelar por 3 horas, desenforme e sirva.
Ingredientes:
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- 2 latas de leite condensado
- 4 ovos
- 1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia como medida)
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 1/2 colher (sopa) de essência de baunilha
- 1 colher (café) de noz-moscada
Modo de preparo:
Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo mexendo sempre, até obter um caramelo. Coloque em uma forma de buraco no meio, espalhando pelas laterais e reserve. Bata o restante dos ingredientes no liquidificador, despeje na forma e leve ao forno médio (180°C), previamente aquecido, em banho-maria por aproximadamente 50 minutos. Deixe gelar por 3 horas, desenforme e sirva.
Tempo de preparo: 1h
Rendimento: 8 porções