Confira aqui Como preparar a calda de açúcar.
Ingredientes:
Modo de preparo:
Em uma panela, coloque as 10 colheres (sopa) de açúcar e leve ao fogo baixo mexendo sempre, até obter um caramelo. Coloque em uma forma de buraco no meio, espalhando pelas laterais e reserve. Bata o restante dos ingredientes no liquidificador, despeje na forma e leve ao forno médio (180°C), previamente aquecido, em banho-maria por aproximadamente 45 minutos. Deixe gelar por 2 horas, desenforme e sirva.
- 12 colheres (sopa) de açúcar
- 1 litro de leite
- 4 ovos
- 3 xícaras (chá) de açúcar
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 50g de queijo ralado
Modo de preparo:
Em uma panela, coloque as 10 colheres (sopa) de açúcar e leve ao fogo baixo mexendo sempre, até obter um caramelo. Coloque em uma forma de buraco no meio, espalhando pelas laterais e reserve. Bata o restante dos ingredientes no liquidificador, despeje na forma e leve ao forno médio (180°C), previamente aquecido, em banho-maria por aproximadamente 45 minutos. Deixe gelar por 2 horas, desenforme e sirva.
Tempo de preparo: 1h
Rendimento: 12 porções
