Confira aqui Como preparar a calda de açúcar.
Ingredientes:
Modo de preparo:
Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo mexendo sempre, até obter um caramelo. Coloque em uma forma de buraco no meio, espalhando pelas laterais. Distribua as fatias de maçã sobre o caramelo e reserve. Bata o restante dos ingredientes no liquidificador, despeje na forma e leve ao forno médio (180°C), previamente aquecido, em banho-maria por aproximadamente 45 minutos. Deixe gelar por 2 horas, desenforme e sirva.
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- 2 maçãs em fatias finas
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara (chá) de leite
- 5 ovos
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 colher (sopa) de canela em pó
Modo de preparo:
Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo mexendo sempre, até obter um caramelo. Coloque em uma forma de buraco no meio, espalhando pelas laterais. Distribua as fatias de maçã sobre o caramelo e reserve. Bata o restante dos ingredientes no liquidificador, despeje na forma e leve ao forno médio (180°C), previamente aquecido, em banho-maria por aproximadamente 45 minutos. Deixe gelar por 2 horas, desenforme e sirva.
Tempo de preparo: 1h
Rendimento: 8 porções
