Antes de fazer, confira aqui as dicas e truques para se preparar pão.
Ingredientes:
Massa:
Recheio:
Modo de preparo:
Peneire a farinha em uma vasilha, faça uma cavidade no centro e reserve. No liquidificador, bata o leite, os ovos, o fermento, a margarina, o açúcar e o sal. Despeje sobre a farinha, misture com uma colher de pau, transfira para uma superfície lisa e enfarinhada e sove. Cubra e deixe descansar por 1 hora.
Abra a massa em uma superfície enfarinhada, espalhe o doce de leite e polvilhe com o coco. Enrole como um rocambole e feche bem. Corte ao meio no sentido do comprimento e trance as partes, unindo as pontas. Coloque em uma forma, cubra e deixe descansar por 30 minutos. Leve ao forno médio, previamente aquecido, por 40 minutos ou até dourar.
Ingredientes:
Massa:
- 3 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite morno
- 2 ovos
- 15g de fermento biológico fresco
- 1/4 de xícara (chá) de margarina sem sal
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 pitada de sal
Recheio:
- 2 xícaras (chá) de doce de leite
- 100g de coco ralado
Modo de preparo:
Peneire a farinha em uma vasilha, faça uma cavidade no centro e reserve. No liquidificador, bata o leite, os ovos, o fermento, a margarina, o açúcar e o sal. Despeje sobre a farinha, misture com uma colher de pau, transfira para uma superfície lisa e enfarinhada e sove. Cubra e deixe descansar por 1 hora.
Abra a massa em uma superfície enfarinhada, espalhe o doce de leite e polvilhe com o coco. Enrole como um rocambole e feche bem. Corte ao meio no sentido do comprimento e trance as partes, unindo as pontas. Coloque em uma forma, cubra e deixe descansar por 30 minutos. Leve ao forno médio, previamente aquecido, por 40 minutos ou até dourar.
Tempo de preparo: 1h
Rendimento: 1 unidade