- 200g de patinho moído
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola pequena picadinha
- 340g de molho de tomate pronto
- sal a gosto
- 1 pitada de noz-moscada
- 1/2 xícara (chá) de água
- manjericão gosto
- 500g de espaguete cozido "al dente"
- Queijo parmesão ralado a gosto
Modo de preparo:
Em uma panela, doure a cebola no azeite e refogue a carne, mexendo de vez em quando, até que esteja frita e sequinha. Junte o molho de tomate, o sal e a água e deixe cozinhar em fogo baixo por dez minutos ou até que o molho esteja mais encorpado. Adicione o manjericão e desligue o fogo. Reserve. Coloque o macarrão cozido em um refratário e despeje o molho. Polvilhe com o parmesão e sirva.
Dica: Cozinhe o macarrão durante o cozimento da carne para que o macarrão esteja quente ao ser servido.
Tempo de preparo: 1h
Rendimento: 5 porções
