Iscas de fígado douradas

Iscas de fígado douradas
Ingredientes:

  • 400g de fígado cortado em iscas
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino moída a gosto
  • 2 dentes de alho picadinhos
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • cheiro-verde picado a gosto

Modo de preparo:

Em um recipiente, tempere as iscas de fígado com o sal, a pimenta, o alho e o suco de limão e deixe pegar gosto por 20 minutos. Aqueça o óleo e frite as iscas, mexendo de vez em quando, até que estejam douradas. Misture o cheiro-verde e sirva em seguida.

Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 4 porções