- 500g de ricota
- 3 colheres (sopa) de creme de leite
- 3 colheres (sopa) de maionese
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 4 colheres (sopa) de cebola raladinha
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher (sopa) de páprica doce
- 1 pimentão vermelho picadinho
- 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes, picadinha
- 4 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
Modo de preparo:
Esprema a ricota em um espremedor de batatas ou amasse bem com um garfo. Coloque em uma vasilha com todos os outros ingredientes e misture bem. Coloque essa mistura em um pote bem fechado e leve à geladeira por 1 hora antes de servir.
Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 12 porções
