Patê picante de ricota

Patê picante de ricota

Ingredientes:

  • 500g de ricota
  • 3 colheres (sopa) de creme de leite
  • 3 colheres (sopa) de maionese
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 4 colheres (sopa) de cebola raladinha
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
  • 1 colher (sopa) de páprica doce
  • 1 pimentão vermelho picadinho
  • 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes, picadinha
  • 4 colheres (sopa) de cheiro-verde picado

Modo de preparo:

Esprema a ricota em um espremedor de batatas ou amasse bem com um garfo. Coloque em uma vasilha com todos os outros ingredientes e misture bem. Coloque essa mistura em um pote bem fechado e leve à geladeira por 1 hora antes de servir.

Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 12 porções