Ingredientes:

• 500g de ricota
• 4 colheres (sopa) de cheiro-verde picadinho
• 4 colheres (sopa) de maionese
• 4 colheres (sopa) de creme de leite
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• 1/4 xícara (chá) de azeite
• 4 dentes de alho picadinhos

Modo de preparo:

Em uma vasilha, amasse bem a ricota com um garfo ou esprema em um espremedor de batatas. Junte os outros ingredientes e misture bem. Coloque essa mistura em um pote bem fechado e leve à geladeira até o momento de servir.

Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 10 porções