Ingredientes:
- 3 placas de massa folhada assada comprada pronta
Recheio:
- 1 lata de leite condensado
- 1 e 1/2 colher (sopa) de amido de milho
- 1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia como medida)
- 1 lata de abacaxi em calda escorrido e picado
- 1 lata de creme de leite sem soro
Cobertura:
- 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
- rodelas de abacaxi para decorar
Modo de preparo:
Recheio:
Leve ao fogo o leite condensado, o amido de milho dissolvido no leite e o abacaxi picado, mexendo até engrossar. Tire do fogo, misture o creme de leite e reserve. Coloque a primeira placa de massa folhada em uma forma de 35cm X 25cm. Espalhe metade do recheio e cubra com a segunda placa de massa folhada. Espalhe o restante do recheio e cubra com a última placa de massa folhada. Leve para gelar por 6 horas antes de servir. Polvilhe com o açúcar de confeiteiro, decore com o abacaxi e sirva.
Tempo de preparo: 1h
Rendimento: 16 porções