- 300g de bacon em cubos
- 2 dentes de alho picados
- 4 xícaras de chá de arroz branco cozido
- 3 ovos cozidos e picados
- 1 xícara de chá de cheiro-verde picado
- pimenta-do-reino preta moída na hora a gosto
- 2 xícaras de chá de batata-palha
Modo de preparo:
Coloque o bacon em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até dourar. Junte o alho, doure-o e adicione o arroz, os ovos, o cheiro-verde e a pimenta-do-reino. Misture e desligue o fogo. Acrescente a batata palha no momento em que for servir.
Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 4 porções
