Confira aqui Como preparar a calda de açúcar.
Ingredientes:
Modo de preparo:
Reserve metade do açúcar e bata os ingredientes restantes no liquidificador. Despeje em uma forma de buraco no meio, untada com margarina. Leve ao forno previamente aquecido, em banho-maria por 1 hora, ou até que ao enfiar um palito ele saia limpo. Retire, deixe esfriar e leve à geladeira por 3 horas. Retire e desenforme. Em uma panela, leve o açúcar reservado ao fogo até caramelizar. Despeje sobre o pudim e sirva.
Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 3 pães amanhecidos
- 2 xícaras (chá) de leite
- 4 gemas
- 100g de queijo parmesão ralado
- 1 vidro de leite de coco
Modo de preparo:
Reserve metade do açúcar e bata os ingredientes restantes no liquidificador. Despeje em uma forma de buraco no meio, untada com margarina. Leve ao forno previamente aquecido, em banho-maria por 1 hora, ou até que ao enfiar um palito ele saia limpo. Retire, deixe esfriar e leve à geladeira por 3 horas. Retire e desenforme. Em uma panela, leve o açúcar reservado ao fogo até caramelizar. Despeje sobre o pudim e sirva.
Tempo de preparo: 1h 20min
Rendimento: 10 porções