Confira aqui Como preparar a calda de açúcar.
Ingredientes:
Modo de preparo:
Para a calda, coloque o açúcar e a água em uma panela e leve ao fogo baixo, deixando derreter suavemente e ficar uma calda dourada. Deixe amornar e espalhe a calda no fundo e nas laterais de uma forma de buraco no meio de 26cm. Reserve.
No liquidificador, coloque os demais ingredientes, bata por 3 minutos e despeje na forma caramelada. Cubra a forma com papel-alumínio e asse em banho-maria, em forno médio (180°C) previamente aquecido, por 1 hora e 30 minutos. Deixe amornar, desenforme e leve à geladeira até o momento de servir.
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de água fervente
- 2 latas de leite condensado
- 2 xícaras (chá) de leite
- 6 ovos
Modo de preparo:
Para a calda, coloque o açúcar e a água em uma panela e leve ao fogo baixo, deixando derreter suavemente e ficar uma calda dourada. Deixe amornar e espalhe a calda no fundo e nas laterais de uma forma de buraco no meio de 26cm. Reserve.
No liquidificador, coloque os demais ingredientes, bata por 3 minutos e despeje na forma caramelada. Cubra a forma com papel-alumínio e asse em banho-maria, em forno médio (180°C) previamente aquecido, por 1 hora e 30 minutos. Deixe amornar, desenforme e leve à geladeira até o momento de servir.
Tempo de preparo: 1h 45min
Rendimento: 8 porções
