Confira aqui Como preparar a calda de açúcar.
Ingredientes:
Modo de preparo:
Bata no liquidificador os ingredientes do pudim até ficar homogêneo. Coloque o açúcar para o caramelo em uma forma com buraco no meio e leve ao fogo até caramelizar. Despeje a massa na forma e leve ao forno previamente aquecido, em banho-maria por 1 hora ou até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo.
Obs: Se preferir menos doce, diminua a quantidade de açúcar do pudim.
Ingredientes:
- 5 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 100g de coco ralado
- 5 ovos
- 1 litro de leite fervente
- 1 xícara (chá) de açúcar para o caramelo
Modo de preparo:
Bata no liquidificador os ingredientes do pudim até ficar homogêneo. Coloque o açúcar para o caramelo em uma forma com buraco no meio e leve ao fogo até caramelizar. Despeje a massa na forma e leve ao forno previamente aquecido, em banho-maria por 1 hora ou até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo.
Obs: Se preferir menos doce, diminua a quantidade de açúcar do pudim.
Tempo de preparo: 1h 10min
Rendimento: 10 porções