Antes de fazer, confira aqui as dicas e truques para se preparar pão.
Ingredientes:
Massa:
Recheio:
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos a farinha de trigo. Reserve 3 xícaras (chá) de farinha de trigo em uma tigela. Misture o conteúdo batido com a farinha reservada na tigela, e vá colocando a farinha restante aos poucos, até desgrudar das mãos. Sove a massa, cubra e deixe crescer por 30 minutos ou até dobrar de tamanho. Abra a massa com um rolo, distribua os ingredientes do recheio e enrole como rocambole. Transfira para uma assadeira ou fôrma de pão, cubra e deixe descansar por 30 minutos. Leve ao forno médio, previamente aquecido, por 30 minutos ou até dourar.
Ingredientes:
Massa:
- 50g de fermento biológico
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) de manteiga derretida
- 2 ovos
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
Recheio:
- 5 tomates sem pele e sem sementes picados
- 300g de queijo mussarela
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos a farinha de trigo. Reserve 3 xícaras (chá) de farinha de trigo em uma tigela. Misture o conteúdo batido com a farinha reservada na tigela, e vá colocando a farinha restante aos poucos, até desgrudar das mãos. Sove a massa, cubra e deixe crescer por 30 minutos ou até dobrar de tamanho. Abra a massa com um rolo, distribua os ingredientes do recheio e enrole como rocambole. Transfira para uma assadeira ou fôrma de pão, cubra e deixe descansar por 30 minutos. Leve ao forno médio, previamente aquecido, por 30 minutos ou até dourar.
Tempo de preparo: 1h
Rendimento: 1 unidade