Antes de fazer, veja aqui as dicas e truques para se preparar panquecas.
Ingredientes:
Massa:
Recheio:
Modo de preparo:
No liquidificador, bata os ingredientes da massa e frite porções da massa em frigideira antiaderente, deixando dourar dos dois lados. Em uma tigela, misture os ingredientes do recheio e espalhe sobre as massas. Dobre ao meio 2 vezes, formando um triângulo. Coloque em um refratário e cubra com o molho. Leve ao forno previamente aquecido por 10 minutos.
Ingredientes:
Massa:
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 3 xícaras (chá) de leite
- 2 ovos
- sal a gosto
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de aveia em flocos
Recheio:
- 3 latas de atum escorrido
- 2 xícaras (chá) de requeijão cremoso
- 1 cebola ralada
- 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
- 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
- molho de tomate para cobrir
Modo de preparo:
No liquidificador, bata os ingredientes da massa e frite porções da massa em frigideira antiaderente, deixando dourar dos dois lados. Em uma tigela, misture os ingredientes do recheio e espalhe sobre as massas. Dobre ao meio 2 vezes, formando um triângulo. Coloque em um refratário e cubra com o molho. Leve ao forno previamente aquecido por 10 minutos.
Tempo de preparo: 1h
Rendimento: 10 porções