Ingredientes:
Molho vermelho:
Molho Branco:
Modo de preparo:
Molho vermelho:
Junte a carne moída, o tomate picado, o molho de tomate e tempere com sal e pimenta.
Molho Branco:
Derreta a manteiga, adicione o leite e a cebola inteira (depois retire a cebola). Quando levantar fervura adicione o amido de milho dissolvido em um pouco de leite. Abaixe o fogo, mexa sem parar até ficar com textura de molho (suavemente grosso) e tempere com sal.
Montagem:
Ferva as massas de acordo com a instrução da embalagem. Em uma forma, coloque a primeira camada de molho vermelho e misture um pouco de molho branco. Intercale camadas de massa, molho vermelho, mussarela, molho branco e parmesão, terminando em mussarela. Leve ao forno por 20 minutos e sirva em seguida.
- 2 pacotes de massa fresca para lasanha
- 400g de queijo mussarela fatiado
- 200g de queijo parmesão ralado
Molho vermelho:
- 400g de carne moída refogada
- 10 tomates sem pele e sem sementes picados
- 2 caixas de molho de tomate
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
Molho Branco:
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1/2 litro de leite
- 1 cebola pequena descascada
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
Modo de preparo:
Molho vermelho:
Junte a carne moída, o tomate picado, o molho de tomate e tempere com sal e pimenta.
Molho Branco:
Derreta a manteiga, adicione o leite e a cebola inteira (depois retire a cebola). Quando levantar fervura adicione o amido de milho dissolvido em um pouco de leite. Abaixe o fogo, mexa sem parar até ficar com textura de molho (suavemente grosso) e tempere com sal.
Montagem:
Ferva as massas de acordo com a instrução da embalagem. Em uma forma, coloque a primeira camada de molho vermelho e misture um pouco de molho branco. Intercale camadas de massa, molho vermelho, mussarela, molho branco e parmesão, terminando em mussarela. Leve ao forno por 20 minutos e sirva em seguida.
Tempo de preparo: 1h 30min
Rendimento: 6 porções