Pudim de doce de leite

Confira aqui como preparar calda de açúcar.

Ingredientes:


• 6 colheres (sopa) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de doce de leite
• 1 xícara (chá) de leite
• 3 ovos
• 3 colheres (sopa) de amido de milho


Modo de preparo:


Em uma panela, coloque as 6 colheres (sopa) de açúcar e leve ao fogo baixo mexendo sempre, até obter um caramelo. Coloque em uma fôrma de buraco no meio, espalhando pelas laterais e reserve. Bata o restante dos ingredientes no liquidificador, despeje na fôrma e leve ao forno médio (180°C), previamente aquecido, em banho-maria por aproximadamente 40 minutos. Deixe gelar por 3 horas, desenforme e sirva.

Tempo de preparo: 1h
Rendimento: 6 porções