Doce de abóbora

Doce de abóbora

Ingredientes:


• 1k de abóbora madura sem casca, cortada em cubos
• 1 xícara (chá) de água
• 3 xícaras (chá) de açúcar
• 5 cravos da índia (opcional)
• 4 paus de canela (opcional)


Modo de preparo:


Leve ao fogo, a abóbora, a água, o açúcar, o cravo e a canela, mexendo de vez em quando, até que a abóbora esteja cozida. Quando secar a água, mexa mais constantemente. Deixe no fogo até que comece a soltar do fundo da panela. Coloque em uma compoteira e sirva frio.

Tempo de preparo: 1h
Rendimento: 6 porções