- 1k de abóbora madura sem casca, cortada em cubos
- 1 xícara (chá) de água
- 3 xícaras (chá) de açúcar
- 5 cravos da índia (opcional)
- 4 paus de canela (opcional)
Modo de preparo:
Leve ao fogo, a abóbora, a água, o açúcar, o cravo e a canela, mexendo de vez em quando, até que a abóbora esteja cozida. Quando secar a água, mexa mais constantemente. Deixe no fogo até que comece a soltar do fundo da panela. Coloque em uma compoteira e sirva frio.
Tempo de preparo: 1h
Rendimento: 6 porções
