Ingredientes:
Modo de preparo:
Tempere as costelinhas com o vinho, o alecrim, o mel e o sal e deixe pegar gosto por 40 minutos. Retire do tempero e leve à grelha da churrasqueira ou ao forno médio (180°C), previamente aquecido, por 40 minutos, virando e pincelando com o tempero de 10 em 10 minutos. Sirva em seguida.
- 2 peças inteiras de costelinha suína
- 1 xícara (chá) de vinho branco seco
- 1 colher (sopa) de alecrim fresco
- 2 colheres (sopa) de mel
- sal grosso a gosto
Modo de preparo:
Tempere as costelinhas com o vinho, o alecrim, o mel e o sal e deixe pegar gosto por 40 minutos. Retire do tempero e leve à grelha da churrasqueira ou ao forno médio (180°C), previamente aquecido, por 40 minutos, virando e pincelando com o tempero de 10 em 10 minutos. Sirva em seguida.
Tempo de preparo: 45 minutos
Rendimento: 10 porções