- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 maçã descascada e picada
- 1/2 xícara (chá) de uva passa preta sem sementes
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- cheiro-verde picado a gosto
- azeitonas verdes picadas a gosto
- 1 xícara (chá) de farinha de mandioca crua
Modo de preparo:
Em uma panela aqueça o óleo e junte a maçã, a uva passa, o sal, a pimenta e as azeitonas e misture bem. Junte a farinha de mandioca e continue mexendo até misturar bem, sem deixar grudar no fundo da panela. Junte o cheiro-verde, retire do fogo e sirva a seguir.
Tempo de preparo: 5 minutos
Rendimento: 6 porções
