Torta holandesa fácil

Ingredientes:

1 e 1/2 pacote de biscoito de leite e mel
1/2 xícara (chá) de leite

Creme:

200g de manteiga sem sal
1 xícara (chá) de açúcar
1 lata de creme de leite

Cobertura:

200g de chocolate meio amargo
1 lata de creme de leite

Modo de preparo:

Creme:
Na batedeira, bata a manteiga e o açúcar por 5 minutos ou até obter um creme claro. Misture delicadamente o creme de leite e reserve.

Cobertura:
Aqueça o creme de leite em banho-maria e junte o chocolate, misturando até que o chocolate esteja totalmente derretido.

Montagem:
Forre um refratário de 21 x 21cm com papel-alumínio e alterne camadas de biscoitos molhados no leite e creme, terminando com o creme. Leve à geladeira por cerca de 4 horas. Desenforme e espalhe a cobertura, alisando bem. Volte à geladeira para gelar um pouco antes de servir.