Misto quente gratinado

Misto quente gratinado
Ingredientes:

  • 1 pacote de pão de fôrma sem casca
  • queijo parmesão ralado a gosto para polvilhar
  • rodelas de tomate e orégano para decorar
  • margarina para untar

Molho:
  • 1 copo de requeijão
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • uma pitada de sal

Recheio:
  • 300g de mussarela ralada
  • 300g de presunto ralado
  • 1/2 cebola pequena picadinha
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
  • 3 tomates médios picados

Modo de preparo:

Recheio:
Misture a mussarela, o presunto, a cebola, o sal e a pimenta-do-reino e reserve.

Molho:
Misture o requeijão com o leite e o sal e reserve.

Montagem:
Em um refratário untado faça camadas de pão, recheio e tomate picado, terminando com o pão. Espalhe o molho, polvilhe o parmesão ralado e decore com as rodelas de tomate e o orégano. Leve ao forno médio (180°C), previamente aquecido, por 25 minutos ou até gratinar. Corte em quadrados e sirva.

Tempo de preparo: 45min
Rendimento: 12 porções