Espaguete ao Pesto Cremoso

Espaguete ao Pesto Cremoso
Ingredientes:

  • 300g de espaguete cozido al dente
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 dente de alho amassado
  • sal a gosto
  • 2 xícaras (chá) de folhas de manjericão passadas pelo processador ou picadas bem fininhas
  • 50g de queijo parmesão ralado
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • castanha-do-pará picada a gosto para salpicar

Modo de preparo:

Em uma panela, aqueça o azeite e doure o alho. Junte os outros ingredientes, menos o macarrão, misturando bem. Espere aquecer e desligue o fogo. Aqueça o macarrão, misture o molho, salpique a castanha e sirva.

Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 4 porções