Sanduíche de forno com palmito

Sanduíche de forno com palmito
Ingredientes:

Sanduíche:
  • 2 pacotes de pão de forma sem casca
  • 1k de presunto sem capa de gordura fatiado
  • 1 vidro de palmito em conserva cortado em rodelas
  • 1k de mussarela fatiada
  • manteiga para passar nas fatias de pão

Molho:
  • 1 litro de leite
  • 1 cebola média
  • 100g de queijo parmesão ralado
  • 3 ovos

Modo de preparo:

Molho:
No liquidificador, bata todos os ingredientes do molho e reserve.

Sanduíche:
Passe um pouco de manteiga em cada fatia de pão e molhe ligeiramente no molho. Disponha em um refratário, camadas de pão, presunto, palmito e mussarela, sucessivamente. Na última camada, coloque apenas mussarela. Leve ao forno médio (180°C), previamente aquecido, por cerca de 30 minutos.

Tempo de preparo: 45min
Rendimento: 15 porções