Bolacha frita

Bolacha frita

Ingredientes:

  • 1 ovo
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 pitada de sal
  • 1/2 colher (chá) de fermento em pó
  • 1 pacote de biscoito sabor chocolate com recheio branco (200g)
  • óleo para fritar em imersão

Modo de preparo:

Em uma vasilha, bata o ovo com o açúcar. Acrescente a farinha e o leite, batendo até que a mistura esteja homogênea. Junte o sal e o fermento e misture delicadamente. Mergulhe os biscoitos na massa e frite aos poucos, em óleo quente até dourar. Escorra sobre papel-toalha e sirva em seguida.

Tempo de preparo: 35min
Rendimento: 12 unidades