Antes de fazer, confira aqui as dicas e truques para preparar massa de bolo.
Ingredientes:
Massa:
Creme:
Modo de preparo:
Massa:
Bata no liquidificador, o leite, os ovos, a manteiga e o açúcar até que esteja homogêneo. Ainda batendo, vá adicionando a farinha. Por último, junte o fermento, batendo para misturar. Despeje em uma forma redonda média e leve ao forno médio (180°C), previamente aquecido, por 40 minutos ou até que ao enfiar um palito ele saia limpo. Espere esfriar e desenforme. Despeje o creme gelatinado por cima, acrescente os morangos cortados e leve para gelar por 2 horas.
Creme:
Coloque em uma panela o leite condensado e a manteiga. Leve ao fogo, mexendo sempre, até ferver. Coloque o pó de gelatina e mexa até ficar em ponto de brigadeiro mole.
Ingredientes:
Massa:
- 1 e 1/2 xícara (chá) de leite morno
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente
- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 e 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 e 1/2 xícara (chá) de morangos cortados para decorar
Creme:
- 1 lata de leite condensado
- 1 envelope de gelatina em pó sabor morango
- 1 colher (sopa) de manteiga
Modo de preparo:
Massa:
Bata no liquidificador, o leite, os ovos, a manteiga e o açúcar até que esteja homogêneo. Ainda batendo, vá adicionando a farinha. Por último, junte o fermento, batendo para misturar. Despeje em uma forma redonda média e leve ao forno médio (180°C), previamente aquecido, por 40 minutos ou até que ao enfiar um palito ele saia limpo. Espere esfriar e desenforme. Despeje o creme gelatinado por cima, acrescente os morangos cortados e leve para gelar por 2 horas.
Creme:
Coloque em uma panela o leite condensado e a manteiga. Leve ao fogo, mexendo sempre, até ferver. Coloque o pó de gelatina e mexa até ficar em ponto de brigadeiro mole.
Tempo de preparo: 1h
Rendimento: 14 porções