Ingredientes:
- 4 postas espessas de cação, desossadas e cortadas em cubos grandes (1kg)
- 2 colheres (sopa) de molho de soja
- coentro, cominho e alecrim a gosto
- 1/2 colher (chá) de sal (ou a gosto)
- 1/2 xícara (chá) de fubá
- 1 sachê de tempero pronto para peixes
Modo de preparo:
Tempere os cubos de peixe com o molho de soja, o coentro, o cominho, o alecrim e o sal. Deixe tomar gosto por 15 minutos.
Passe-os pelo fubá previamente misturado com o sachê de tempero pronto e frite em imersão no óleo quente, por 3 minutos, ou até dourarem. Escorra em papel absorvente e sirva em seguida.
Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 8 porções