Carne com abacaxi e vinho

Carne com abacaxi e vinho

Ingredientes:

  • 1k de acém bovino cortado em tiras grandes
  • 1 rodela de abacaxi sem o miolo, em cubos
  • 2 sachês de tempero pronto para carnes (ou temperos a gosto)
  • sal a gosto
  • 3 dentes de alho amassados
  • 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
  • 2 cebolas médias cortadas em gomos
  • 1 xícara (chá) de vinho branco seco
  • 1 xícara (chá) de água

Modo de preparo:

Em uma tigela, coloque a carne, o abacaxi, o tempero pronto, o sal e o alho. Deixe tomar gosto por 10 minutos. Em uma panela de pressão, coloque a manteiga e leve ao fogo alto para derreter. Junte a carne e o abacaxi reservados e frite por 20 minutos, ou até dourarem. Acrescente a cebola, o vinho e a água e deixe cozinhar por 15 minutos após o início da fervura. Acerte o sal, se necessário e sirva.

Tempo de preparo: 50min
Rendimento: 8 porções