Ingredientes:
- 2k de tomates verdes
- 1k de açúcar
- 4 colheres (sopa) de suco de limão
- 10 cravos
- 2 pedaços de canela em pau
- 1/2 cálice de licor de cereja (ou qualquer outro da sua preferência)
Modo de preparo:
Corte a polpa dos tomates em pedacinhos e cozinhe-os com o açúcar, o limão, os cravos e a canela, até atingirem a consistência de geleia. Retire cuidadosamente os cravos e a canela. Acrescente o licor enquanto a mistura ainda estiver quente.
Tempo de preparo: 1h
Rendimento: 12 porções