Ingredientes:
- 15 tangerinas
- 800g de açúcar
Modo de preparo:
Limpe bem as frutas, tirando a pele de gomo por gomo e as sementes. De 7 delas tire as cascas, lavando-as bem. Corte as cascas em tiras finíssimas com uma tesoura e afervente-as. Jogue a água fora e adicione os gomos e o açúcar, levando tudo ao fogo até dar ponto de geleia. Tire logo que começar a desgrudar da panela.
Tempo de preparo: 1h
Rendimento: 12 porções