Antes de fazer, confira aqui as dicas e truques para preparar massa de bolo.
Ingredientes:
Modo de preparo:
Na batedeira, bata a margarina, as gemas e o açúcar por 3 minutos ou até obter uma mistura clara e cremosa. Adicione aos poucos a farinha de trigo e o fermento em pó, alternando com o iogurte e o suco de laranja, batendo até que esteja homogêneo. Junte a aveia em flocos e misture com uma colher. Adicione as claras batidas em neve, misturando delicadamente com uma colher de pau. Despeje a massa em uma forma de 35cm x 25cm untada e enfarinhada. Leve ao forno médio (180°C), previamente aquecido, por 55 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo. Polvilhe com a aveia em flocos e sirva.
Ingredientes:
- 4 colheres (sopa) de margarina light
- 2 gemas
- 1 xícara (chá) de açúcar light
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de iogurte desnatado
- 1 xícara (chá) de suco de laranja
- 1 xícara (chá) de aveia em flocos
- 3 claras
- 3 colheres (sopa) de aveia em flocos para polvilhar (opcional)
Modo de preparo:
Na batedeira, bata a margarina, as gemas e o açúcar por 3 minutos ou até obter uma mistura clara e cremosa. Adicione aos poucos a farinha de trigo e o fermento em pó, alternando com o iogurte e o suco de laranja, batendo até que esteja homogêneo. Junte a aveia em flocos e misture com uma colher. Adicione as claras batidas em neve, misturando delicadamente com uma colher de pau. Despeje a massa em uma forma de 35cm x 25cm untada e enfarinhada. Leve ao forno médio (180°C), previamente aquecido, por 55 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo. Polvilhe com a aveia em flocos e sirva.
Tempo de preparo: 45min
Rendimento: 10 porções
