Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de batata crua, ralada com casca
• 1 xícara (chá) de cenoura ralada fininha
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de cebola picadinha
• 1/4 de xícara (chá) de cebolinha picada
• farinha de rosca até dar consistência
• salsa picada a gosto
• sal a gosto

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes, forme os bifes e coloque-os em uma assadeira untada. Leve ao forno médio (180°C), previamente aquecido, por aproximadamente 20 minutos.

Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 4 porções