Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)
- óleo para fritar em imersão
- açúcar e canela em pó a gosto para polvilhar
Modo de preparo:
No liquidificador, bata o leite, a baunilha, os ovos, o fermento, o açúcar e a manteiga. Coloque em uma tigela e acrescente a farinha, aos poucos, até que não grude mais nas mãos. Sove bem a massa, faça rolinhos e dê um nozinho. Frite em óleo quente por 10 minutos ou até dourar levemente. Retire do fogo, deixe secar sobre papel toalha e polvilhe com o açúcar e a canela.
Tempo de preparo: 35min
Rendimento: 40 unidades