Antes de fazer, confira aqui as dicas e truques para preparar massa de bolo.
Ingredientes:
Massa:
Cobertura:
Modo de preparo:
Massa:
Peneire juntos, a farinha e o fermento. Reserve.
Bata no liquidificador os ovos até dobrar de volume. Vá juntando o açúcar, o óleo, as cenouras e a canela, batendo até que esteja homogêneo. Despeje em uma tigela e junte a farinha com fermento aos poucos, misturando com uma colher. Coloque numa forma untada e leve para assar em forno médio (180°C), previamente aquecido, por aproximadamente 40 minutos.
Cobertura:
Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até começar a ferver. Coloque ainda quente por cima do bolo.
Ingredientes:
Massa:
- 4 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 3 cenouras médias raladas
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura:
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 xícara (chá) de açúcar
Modo de preparo:
Massa:
Peneire juntos, a farinha e o fermento. Reserve.
Bata no liquidificador os ovos até dobrar de volume. Vá juntando o açúcar, o óleo, as cenouras e a canela, batendo até que esteja homogêneo. Despeje em uma tigela e junte a farinha com fermento aos poucos, misturando com uma colher. Coloque numa forma untada e leve para assar em forno médio (180°C), previamente aquecido, por aproximadamente 40 minutos.
Cobertura:
Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até começar a ferver. Coloque ainda quente por cima do bolo.
Tempo de preparo: 1h
Rendimento: 12 porções