Molho tártaro

Ingredientes:

  • 1 e 1/2 xícara (chá) de creme de leite
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada grosso
  • 2 colheres (sopa) de picles sortidos picadinhos
  • 4 colheres (sopa) de cebola bem picadinha
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • sal a gosto

Modo de preparo:
Em uma tigela, bata todos os ingredientes com um batedor de mão (chicote) até obter uma mistura homogênea. Se desejar, substitua metade do creme de leite por maionese. Também pode-se substituir todo o creme de leite por uma maionese de boa qualidade.
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: cerca de 2 xícaras (chá)