- 300g de palmito
- 1 litro de leite
- 1 tablete de caldo de carne dissolvido
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1/2 cebola picada
Modo de preparo:
Escorra o palmito, corte 2 unidades em rodelas e reserve.
Bata o restante dos palmitos no liquidificador junto com o leite, o caldo de carne dissolvido e o amido de milho.
Em uma panela, derreta a margarina, refogue a cebola, adicione o creme e mexa até que o creme fique espesso. Desligue e sirva com as rodelas de palmito.
Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 4 porções
