Confira aqui Como preparar a calda de açúcar.
Ingredientes:
Modo de preparo:
Coloque o açúcar do caramelo na foma do pudim e leve diretamente a boca do fogão para caramelizar. Bata os ingredientes do pudim no liquidificador e despeje na forma caramelizada. Leve para assar em banho-maria, em forno previamente aquecido, em temperatura alta, por cerca de 45 minutos ou até firmar. Desenforme morninho, decore com as raspas de chocolate e coco e leve para gelar até o momento de ser servido.
- 1 xícara (chá) de açúcar para o caramelo
- 1 xícara (chá) de leite em pó
- 2 xícaras (chá) de água
- 10 colheres (sopa) de açúcar
- 4 ovos
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 100g de coco ralado
- raspas de chocolate para decorar
- raspas de coco para decorar
Modo de preparo:
Coloque o açúcar do caramelo na foma do pudim e leve diretamente a boca do fogão para caramelizar. Bata os ingredientes do pudim no liquidificador e despeje na forma caramelizada. Leve para assar em banho-maria, em forno previamente aquecido, em temperatura alta, por cerca de 45 minutos ou até firmar. Desenforme morninho, decore com as raspas de chocolate e coco e leve para gelar até o momento de ser servido.
Tempo de preparo: 1h
Rendimento: 8 porções
