Antes de fazer, confira aqui as dicas e truques para se preparar pão.
Ingredientes:
Modo de preparo:
Misture a mandioca, a água, o óleo, o açúcar, os ovos, o sal, o fermento e bata no liquidificador por 5 minutos ou até ficar homogêneo. Transfira para um recipiente e acrescente a farinha aos poucos, sovando até desgrudar das mãos. Divida a massa em quatro pedaços iguais. Modele os pães a gosto, coloque em uma assadeira e cubra com um pano de prato. Deixe crescer por 40 minutos ou até dobrar de volume. Leve ao forno alto previamente aquecido, por 15 minutos. Reduza a temperatura do forno e deixe assar por mais 15 minutos. Retire e sirva.
- 500g de mandioca cozida e espremida
- 2 xícaras (chá) de água do cozimento da mandioca
- 1 xícara (chá) de óleo
- 2 colheres (sopa) rasas de açúcar
- 2 ovos
- 1 colher (sopa) de sal
- 45g de fermento biológico
- 1k de farinha de trigo
Modo de preparo:
Misture a mandioca, a água, o óleo, o açúcar, os ovos, o sal, o fermento e bata no liquidificador por 5 minutos ou até ficar homogêneo. Transfira para um recipiente e acrescente a farinha aos poucos, sovando até desgrudar das mãos. Divida a massa em quatro pedaços iguais. Modele os pães a gosto, coloque em uma assadeira e cubra com um pano de prato. Deixe crescer por 40 minutos ou até dobrar de volume. Leve ao forno alto previamente aquecido, por 15 minutos. Reduza a temperatura do forno e deixe assar por mais 15 minutos. Retire e sirva.
Tempo de preparo: 1h
Rendimento: 4 unidades
