Antes de fazer, confira aqui as dicas e truques para se preparar pão.
Ingredientes:
Modo de preparo:
Em uma tigela, misture o sal, o açúcar e o fermento, até que vire líquido. Adicione a água, o óleo, o ovo e a batata e misture bem. Vá acrescentando a farinha aos poucos até que não grude nas mãos. Sove a massa e faça bolinhas. Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada. Pincele com o ovo e deixe crescer por 20 minutos ou até que dobre de volume. Leve ao forno médio (180°C), previamente aquecido, por 30 minutos ou até que asse e fique dourado.
- 1 colher (sopa) rasa de sal
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 3 tabletes de fermento biológico (45g)
- 2 xícaras (chá) de água morna
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 ovo
- 2 xícaras (chá) de batata cozida e espremida
- 5 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 ovo para pincelar
Modo de preparo:
Em uma tigela, misture o sal, o açúcar e o fermento, até que vire líquido. Adicione a água, o óleo, o ovo e a batata e misture bem. Vá acrescentando a farinha aos poucos até que não grude nas mãos. Sove a massa e faça bolinhas. Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada. Pincele com o ovo e deixe crescer por 20 minutos ou até que dobre de volume. Leve ao forno médio (180°C), previamente aquecido, por 30 minutos ou até que asse e fique dourado.
Tempo de preparo: 1h
Rendimento: 15 unidades
