Lasanha de Brócolis

Lasanha de Brócolis
Ingredientes:

  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 4 dentes de alho picados
  • 1 cebola picada
  • 2kg de buquês de brócolis pré-cozidos
  • 1 xícara (chá) de azeitonas picadas
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
  • 410g de requeijão cremoso
  • 500g de massa de lasanha pré-cozida
  • 200g de requeijão
  • 1/2 xícara (chá) de leite

Modo de preparo:

Leve ao fogo o óleo, o alho e a cebola até dourar. Acrescente o brócolis, a azeitona, o sal e a pimenta. Refogue, mexendo de vez em quando, por 10 minutos ou até ficar macio. Retire do fogo e misture com o catupiry. Em um refratário untado com manteiga, alterne camadas da massa e do creme de brócolis, terminando com o creme. Cubra com o requeijão e o leite e leve ao forno médio (180°C), previamente aquecido, por 25 minutos. Retire e sirva.

Tempo de preparo: 1h
Rendimento: 6 porções