- 3 berinjelas médias
- sal a gosto
- azeite de oliva a gosto
- 500g de massa para lasanha pré-cozida
- 2 lata de molho de tomate
- 200 gramas de mussarela fatiada
- 200 gramas de presunto fatiado
- sal a gosto
Modo de preparo:
Corte as berinjelas em fatias médias, cubra com água, tempere com sal e deixe de molho por 30 minutos. Escorra as berinjelas e enxugue bem, tirando toda água. Regue com azeite e leve ao forno em temperatura média por 15 minutos. Em uma forma untada, arrume camadas de molho, massa de lasanha, molho, berinjela, mussarela e presunto. Termine com massa e molho. Leve ao forno por 20 minutos.
Tempo de preparo: 1h
Rendimento: 6 porções
