Massa:
- 5 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- sal a gosto
- 1 gema para pincelar
Recheio:
- 200g de salame picado
- 300g de queijo mussarela picado
- 1 xícara (chá) de requeijão cremoso tipo catupiry
- 1 lata de creme de leite sem soro
Modo de preparo:
Em uma tigela, misture bem os ingredientes da massa e deixe descansar por 30 minutos. Com ela, forre uma forma de aro removível de 30cm de diâmetro, reservando parte da massa para cobrir. Misture os ingredientes do recheio e coloque sobre a massa na forma. Cubra com a massa restante e pincele com a gema. Leve ao forno médio (180°C), previamente aquecido, por 30 minutos ou até assar e dourar levemente.
Tempo de preparo: 1h 30min
Rendimento: 15 porções
