Ingredientes:
- 6 bifes grandes e altos de contra filé
- 4 dentes de alho picadinhos
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 1 caixinha de polpa de tomate
- 300g de mussarela ralada
- orégano a gosto
Modo de preparo:
Tempere os bifes com sal, alho e pimenta. Esquente o óleo e frite os bifes um a um, rapidamente. Coloque os bifes lado a lado em uma assadeira e regue com a polpa de tomate. Espalhe a mussarela, polvilhe o orégano e leve ao forno quente até derreter a mussarela.
Tempo de preparo: 45min
Rendimento: 6 porções