Antes de fazer, confira aqui as dicas e truques para preparar massa de bolo.
Ingredientes:
Massa:
Recheio e Cobertura:
Modo de preparo:
Massa:
Peneire o achocolatado, a farinha de trigo e o fermento. Reserve.
Peneire as gemas e bata bem com o açúcar até obter um creme bem claro e homogêneo. Coloque a água e o óleo aos poucos, alternando com a mistura do chocolate, farinha de trigo e fermento. Por último, junte as claras em neve misturando com cuidado, sem bater.
Coloque para assar em forma redonda e funda, untada e polvilhada com chocolate em pó, em forno médio (180°C), previamente aquecido, por aproximadamente 40 minutos.
Recheio e Cobertura:
Leve ao fogo a manteiga, o leite condensado e o chocolate em pó e deixe cozinhar, mas sem endurecer muito. Quando estiver morno, misture o creme de leite, batendo bem.
Montagem:
Reparta o bolo em duas partes, molhe a base com o guaraná e espalhe os bombons picados sobre esta parte.
Coloque a metade do recheio sobre os bombons picados, cubra com a outra parte do bolo e molhe com o guaraná.
Cubra com o restante do recheio e espalhe o chocolate granulado por cima. Fica melhor gelado.
Ingredientes:
Massa:
- 4 ovos
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de achocolatado
- 1 xícara (chá) de água quente
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Recheio e Cobertura:
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 6 bombons Sonho de valsa picados
- chocolate granulado a gosto
- 1 caixinha de creme de leite
- guaraná a gosto para umedecer a massa
Modo de preparo:
Massa:
Peneire o achocolatado, a farinha de trigo e o fermento. Reserve.
Peneire as gemas e bata bem com o açúcar até obter um creme bem claro e homogêneo. Coloque a água e o óleo aos poucos, alternando com a mistura do chocolate, farinha de trigo e fermento. Por último, junte as claras em neve misturando com cuidado, sem bater.
Coloque para assar em forma redonda e funda, untada e polvilhada com chocolate em pó, em forno médio (180°C), previamente aquecido, por aproximadamente 40 minutos.
Recheio e Cobertura:
Leve ao fogo a manteiga, o leite condensado e o chocolate em pó e deixe cozinhar, mas sem endurecer muito. Quando estiver morno, misture o creme de leite, batendo bem.
Montagem:
Reparta o bolo em duas partes, molhe a base com o guaraná e espalhe os bombons picados sobre esta parte.
Coloque a metade do recheio sobre os bombons picados, cubra com a outra parte do bolo e molhe com o guaraná.
Cubra com o restante do recheio e espalhe o chocolate granulado por cima. Fica melhor gelado.
Tempo de preparo: 1h
Rendimento: 15 porções