Bolo de chocolate sem farinha

Antes de fazer, confira aqui as dicas e truques para preparar massa de bolo.
Bolo de chocolate sem farinha

Ingredientes:

Massa:
  • 7 ovos
  • 7 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 7 colheres (sopa) de açúcar
  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 50g de coco ralado
  • 1 colher (sopa) cheia de fermento em pó

Cobertura:
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) margarina
  • 7 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 50ml de leite

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes, menos o fermento, muito bem batidos no liquidificador. Depois acrescente o fermento e bata um pouquinho, apenas para misturar.
Coloque para assar em forma untada e enfarinhada, em forno médio (180°C), previamente aquecido, por aproximadamente 25 minutos.
Para a cobertura, misture todos os ingredientes e leve ao fogo por alguns minutos. Deixe ficar no ponto de um brigadeiro mole e despeje por cima da massa.

Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 4 porções