Bolo de Creme de Arroz

Antes de fazer, confira aqui as dicas e truques para preparar massa de bolo.
Bolo de Creme de Arroz

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de manteiga ou margarina
  • 4 ovos
  • 1 vidro pequeno de leite de coco
  • 2 xícaras (chá) de creme de arroz
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo:

Bata bem as gemas com a margarina e o açúcar até obter um creme bem claro e homogêneo. Acrescente o leite de coco, o creme de arroz e o fermento e, por último, misture com cuidado as claras em neve. Coloque em forma untada e enfarinhada e leve para assar em forno médio (180°C), previamente aquecido, por aproximadamente 35 minutos.

Tempo de preparo: 50min
Rendimento: 12 porções