Antes de fazer, confira aqui as dicas e truques para preparar massa de bolo.
Ingredientes:
Modo de preparo:
Cozinhe as batatas-doces e passe-as ainda quentes pelo espremedor. Espere amornar e, em seguida junte os demais ingredientes, misturando bem. Despeje a massa numa forma retangular untada e leve ao forno médio (180°C), previamente aquecido, por aproximadamente 45 minutos. Depois de frio corte em quadrados.
Ingredientes:
- 1k de batata-doce
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 lata de leite condensado
- 3 ovos
- 100g de coco ralado
- 100g de manteiga
Modo de preparo:
Cozinhe as batatas-doces e passe-as ainda quentes pelo espremedor. Espere amornar e, em seguida junte os demais ingredientes, misturando bem. Despeje a massa numa forma retangular untada e leve ao forno médio (180°C), previamente aquecido, por aproximadamente 45 minutos. Depois de frio corte em quadrados.
Tempo de preparo: 1h
Rendimento: 12 porções
