Misto quente gratinado

Misto quente gratinado

Ingredientes:


• 1 pacote de pão de fôrma sem casca
• queijo parmesão ralado a gosto para polvilhar
• rodelas de tomate e orégano para decorar
• margarina para untar

Molho:

• 1 copo de requeijão
• 1/2 xícara (chá) de leite
• uma pitada de sal

Recheio:

• 300g de mussarela ralada
• 300g de presunto ralado
• 1/2 cebola pequena picadinha
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• 3 tomates médios picados

Modo de preparo:


Recheio:

Misture a mussarela, o presunto, a cebola, o sal e a pimenta-do-reino e reserve.

Molho:

Misture o requeijão com o leite e o sal e reserve.

Montagem:

Em um refratário untado faça camadas de pão, recheio e tomate picado, terminando com o pão. Espalhe o molho, polvilhe o parmesão ralado e decore com as rodelas de tomate e o orégano. Leve ao forno médio (180°C), previamente aquecido, por 25 minutos ou até gratinar. Corte em quadrados e sirva.

Tempo de preparo: 45min
Rendimento: 12 porções