Rocambole fácil de chocolate com coco

Ingredientes:


• 10 colheres (sopa) de leite em pó integral
• 10 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 lata de leite condensado
• 100g de coco ralado
• coco em flocos para decorar

Modo de preparo:


Misture muito bem o leite em pó, o chocolate em pó e meia lata de leite condensado.
Disponha a massa entre duas folhas de papel-manteiga e abra a com o auxílio de um rolo, dando um formato retangular. Retire a folha de papel manteiga de cima da massa e mantenha a de baixo. Misture o leite condensado restante com o coco ralado e espalhe sobre o rocambole, deixando uma pequena folga nas laterais e uma folga maior nas bordas superiores e inferiores, para facilitar na hora de enrolar. Enrole o rocambole com o auxílio do papel-manteiga, coloque na travessa em que for servir e decore com o coco em flocos.

Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 6 porções